Шоколадный торт со сгущенкой

Шоколад, как мы знаем, — это хороший натуральный антидепрессант, а потому приготовленные на его базе лакомства превосходно повышают настроение. Шоколадный торт со сгущенкой потрясающий десерт, вкусовые качества которого делают его любимой сладостью взрослых и детей.

Рецепт его изготовление достаточно несложен, он не требует громадных денежных затрат и не займет большое количество свободного времени. Итак, приступим.

Вылить кефир (0,5 л) в посуду, в которой планируется готовить тесто и добавить в него соду (1 ч. л.). При сотрудничестве с содой кефир начнёт увеличиваться в объеме. Взбить в отдельной емкости сахар (3 ст.) и яйца (4 шт.), добавить щепотку соли. Просеять пшеничную муку (3 ст.) и какао-порошок (3 ст. л.). Соединить взбитые яйца и кефир, медлительно додавая в взятую массу муку и какао. Шепетильно замесить тесто и поделить его на три примерно равные части.

Шоколадный торт со сгущенкой

Духовный шкаф разогреть до 180С. Форму для запекания застелить пергаментом и выложить на нее одну часть теста. Выпекать порядка 20 мин.. Первый корж для будущего торта готов. Аналогичным образом выпекать оставшиеся 2-е части теста.

Настало время изготовление крема для нашего лакомства. Для этого нужно в глубокую емкость вылить сгущенное молоко (400 г) и добавить к нему сливочное масло (200 г), предварительно доведенное до комнатной температуры. Взятую массу шепетильно сбивать, применяя миксер, до получения однородной консистенции.

Шоколадный торт со сгущенкой

Выложить корж на ровное блюдо и обильно смазать кремом. Поверх него разместить следующие коржи и выполнить с ними аналогичные действия. Расколоть грецкие орехи либо фундук, достать их ядра и мелко порубить (возможно пропустить через мясорубку). При жажде орешки возможно легко поджарить на раскаленной сковороде. Маленькую плитку шоколада (горького либо молочного) поместить на 5 мин. в морозильную камеру. По истечению времени шоколад достать и натереть на терке.

Верхний корж торта, густо смазанный кремом, украсить рублеными орехами и посыпать тертым шоколадом. Превосходное лакомство готово. Сейчас его нужно вынести на мороз либо поместить в холодильник на пара часов, чтоб коржи имели возможность впитать в себя крем, и возможно подавать к столу.

Шоколадный торт со сгущенкой

Шоколадный торт со сгущенкой превосходная сладость, которую обязательно оценят по преимуществу все домочадцы и гости вашего дома. Хороший вкус, простота и быстрота изготовление торта делают его одним из любимых десертов занятых хозяюшек.

Вам это понравится: