Что такое раздельное питание для похудения

Ни одна из теорий здорового питания не вызывала столько споров среди диетологов, как раздельное питание. Эксперты не устают спорить о том, полезно оно либо вредно для организма. Однозначного ответа на данный вопрос до сих пор не отыскано.

Сущность раздельного питания содержится в том, что углеводы и белки нельзя смешивать, их направляться использовать в различное время. Помимо этого, животные продукты и крахмалистые вещества запрещено имеется совместно. При смешанном потреблении работает и ферментная система, которая отвечает и за расщепление белков, и та, что несёт ответственность за расщепление углеводов.

История теории о совместимости продуктов

Плюсы и минусы раздельного питания

Приверженцы раздельного питания уверены в том, что эти две системы не должны работать в один момент, потому, что при их одновременном включении нагрузка на организм возрастает в два раза. В случае если в желудок в один момент попадают продукты, несовместимые между собой, затрудняется их переваривание. Не хорошо переваренные продукты откладываются в разных местах нашего организма в виде жира и шлаков. Приверженцы теории раздельного питания утверждают, что для расщепления белков нужна кислая среда, а для расщепления углеводов – щелочная. Получается, что условия, каковые организм должен создавать для переваривания продуктов различных групп, кардинально отличаются друг от друга.

Преимущества потребления продуктов по группам

Так, к примеру, в случае если мы в одно да и то же время едим пищу, которая содержит и белки, и углеводы, какие-то вещества усвоятся хуже, какие-то – лучше. Фрукты, каковые были съедены на пустой желудок, покинут его уже через 20-25 мин.. В случае если эти же фрукты употребить по окончании мяса, они будут задерживаться в желудке и приводить к процессам брожения и гниения. Получается, что продукты поступают в нижние отделы пищеварительного тракта не хорошо обработанными. Это ведет к повышенной нагрузке на поджелудочную железу и к отложению лишнего жира. Остатки пищи, каковые скапливаются в толстой кишке, смогут стать обстоятельством запоров и интоксикации организма. Дабы устранить эти неприятности, направляться перейти на раздельное питание.

Основным преимуществом раздельного питания есть стремительное прохождение совместимых продуктов по пищеварительному тракту. Процессы брожения и гниения не происходят, следовательно, интоксикация организма значительно уменьшается. Улучшается самочувствие, понижается вес. Многие переходят на раздельное питание для похудения.

Наши читательницы в далеком прошлом худеют по примеру Марины без диет и тренировок в спортзале. Читать потом >>>

Недостатки раздельного питания

Чтобы выполнять правила раздельного питания, требуется большая сила воли. Многим непросто привыкнуть к таковой системе. Не обращая внимания на то, что организм получает всё, что ему нужно, многие люди, питаясь раздельно, испытывают чувство голода. Людям сложно взять наслаждение от таковой еды.

Да и не все медики согласны с мнением о том, что раздельное питание полезно для организма. Люди, каковые осуждают эту методику, уверены, что раздельным питанием искусственно нарушается обычное пищеварение. Так как люди с момента их появления как биологического вида питались смешанной пищей. Наш пищеварительный тракт создан природой как раз для переваривания разных видов еды, и система переработки пищи отлажена самой природой.

Помимо этого, в случае если человек в течение долгого времени будет неукоснительно направляться правилам раздельного питания, его пищеварительные органы попросту разучатся справляться с наваристым мясным борщом, пельменями, пирожками и тортиками. От многих классических блюд нужно будет отказаться. В случае если человек, который выполняет правила раздельного питания, разрешит себе на празднике угоститься мясным салатом под майонезом, праздник для него возможно сломан.

Таблица совместимости продуктов

Основоположником теории раздельного питания принято считать Г. Шелтона. Но своими корнями раздельное питание уходит в Россию. Первые опыты поставил И. Павлов, а Шелтон придал данной теме окраску, составив таблицу совместимости продуктов.

В соответствии с данной таблице, продукты, каковые в основном содержат углеводы (картофель, крупы, хлеб) несовместимы с белковыми продуктами (мясо, творог, яйца). Это продукты, каковые нельзя употреблять в один прием пищи. Имеется кроме этого группа нейтральных продуктов (сметана, фрукты, овощи). Допускается их прием и с белковой, и с углеводной пищей.

Несовместимые между собой продукты возможно использовать с промежутком не меньше чем два часа. Считается, что за это время продукты уже успеют переработаться. С этим готовы долго спорить соперники раздельного питания: мясо может перевариваться до пяти часов. Но с одним утверждением не поспорить: раздельное питание для похудения отлично зарекомендовало себя. Многие дамы, увлекшиеся данной системой питания, похудели так, что им пришлось всецело обновить свой гардероб.

Рацион для перехода на раздельное питание

Если вы решили попытаться питаться раздельно, весьма скоро вы обучитесь готовить, следуя данной системе. Имеется множество рецептов блюд, каковые не противоречат правилам раздельного питания, и одновременно с этим вкусны и нужны.

На завтрак рекомендуется имеется на выбор сыр либо творог со сметаной, бутерброд со сливочным маслом и сыром, салаты фруктовые, несладкие фрукты.

Обед должен быть богат белками. Употребляйте мясные блюда, но не перегружайте организм привычными мучными и крупяными гарнирами либо картофелем. На первое съешьте овощной суп, на второе – мясо и салат, на десерт – фрукты. Нужно, дабы они были несладкими.

Что такое раздельное питание для похудения

Тем, кто внедряет в свою жизнь раздельное питание для похудения, ужинать рекомендуется фруктовыми и овощными соками или кисломолочными продуктами. Но в случае если весьма хочется, возможно питаться и углеводами, они достаточно быстро усваиваются. На ужин возможно съесть макароны с сыром, запеканку из картофеля либо моркови, сладкие фрукты. В качестве напитков подойдут натуральные соки.

Рецепты нужных блюд

Дабы организм не отказался от раздельного питания, еда обязана в обязательном порядке быть вкусной. Не забывайте, что объём потребляемой пищи должен быть большим, дабы вас не преследовало постоянное чувство голода.

Блюда к углеводному столу

Подготавливается весьма просто. В любую крупу, которая варится (пшено, рис, овсянка), кладется по вкусу сахар и мелко режется яблоко. Каша варится до готовности крупы. Помните помешивать. Возможно приготовить и овсяный кисель. Лишь тогда вместо крупы направляться класть овсяную муку.

На сковороду с растительным маслом выкладывается лук и морковь. Масла должно быть большое количество. Возможно в ходе обжаривания добавить карри либо куркуму, а вдруг любите острое – красный перец либо другую острую приправу. В то время, когда зажарка готовься , выкладывайте на сковороду рис, перемешайте с зажаркой, затопите , накройте крышкой. В то время, когда вода мало выкипит, вставьте в плов пара неочищенных зубков чеснока. Томите блюдо на не сильный огне, пока не испариться вся вода.

Суп с цветной капустой

Разберите на соцветия капусту, отварите в кипящей воде, извлеките шумовкой. В оставшейся воде сварите картофель и добавьте овощную зажарку (лук, морковь, перец болгарский помидоры). Заправьте суп специями. Цветную капусту обжарьте на сковороде, добавьте перед окончанием варки в суп. Соцветия не должны быть через чур мягкими.

Ассортимент к белковому столу

Капуста тушёная с грибами

Для изготовление пригодится белокочанная капуста, морковь, грибы, лук. Грибы подойдут каждые, как сырые, так и уже готовые к потреблению. Обжарьте необходимое количество грибов на сковороде (в случае если грибы сырые – отварите их предварительно) вместе с луком и морковью. Заправьте солью и специями по вкусу, положите капусту шинкованную. Легко всё обжарьте, закройте крышкой и тушите до готовности, помешивая блюдо, дабы не пригорело.

Зразы мясные с сыром

Потребуется любой фарш (лучше из нежирного мяса), сыр, растительное масло, яйцо. Посолите фарш и шепетильно его перемешайте. Сыр натрите на терке либо нарежьте маленькими кубиками. Сформируйте из фарша сперва лепешку, положите в том направлении сыр, сформируйте котлеты. Обжарьте зразы на растительном масле. По окончании обжаривания возможно протушить под крышкой до готовности.

Салат с курицей

Потребуется вареное куриное мясо, цветная капуста, зеленый горошек, 2-3 свежих помидора, 2 яйца, лук репчатый, соль. Для заправки подойдет масло либо майонез. Куриное мясо режется небольшими кусочками, цветная капуста легко отваривается в подсоленной воде, а по окончании обжаривается на растительном масле. Отваренные яйца и помидоры мелко режутся кубиками. Смешайте ингредиенты, добавьте горошек, заправьте салат. Блюдо превосходно подойдет для торжественного стола.

К любому столу

Помидоры, кабачки, баклажаны нарезать, обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Возможно пожарить и болгарский перец. Он жарится без муки, полностью. Затем тоненькая кожица с перца бережно снимается, перец присаливается. Возможно добавить мелкорубленый чеснок.

Диетолог о раздельном потреблении пищи

По секрету

Вы когда-нибудь пробовали избавиться от лишнего веса? Если судить по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

Сравнительно не так давно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие конкретно продукты для похудения вправду работают, а какие конкретно применять просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и другие суперпродукты. Определить, какие конкретно средства не прошли диагностику, возможно в следующей статье.Читать статью >>

Что такое раздельное питание для похудения

Считаем какое количество калорий необходимо человеку в сутки

  • Выбор заменителя сахара для похудения и вывод медиков о стевии

    Что такое раздельное питание для похудения
  • Плюсы лечебного голодания и минусы неграмотного отказа от пищи

  • Как быстро набрать вес мужчине без ущерба для здоровья

  • Рейтинг надёжных диет для похудения – к красоте без недугов

  • Секреты диеты для пресса: сексуальный пузо – инструкция по апгрейду

  • Вам это понравится: