Диета при больной печени

Человек имеется то, что он ест.. Такое изречение имеет под собой настоящую землю. Верно сбалансированное питание творит чудеса и есть одной из наиболее значимых составляющих хорошего самочувствия и здоровья. При больной печени особенно принципиально важно выполнять верное питание. Что же возможно имеется, а что запрещено при болезнях печени?

Диета при больной печени

В базе диеты при больной печени лежит принцип исключения сильных стимулирующих секрецию желудка и поджелудочной железы продуктов питания — это жареные блюда и тугоплавкие жиры. Упор делается на продукты, содействующие увеличению желчегонного результата при большом выведении холестерина. Больному направляться следить за тем, дабы количество приемов пищи было как минимум несколько в сутки. Все блюда нужно готовить методом запекания либо отваривания.

Продукты, разрешенные к потреблению при болезнях печени

Из продуктов разрешены к потреблению молочные и овощные супы, разные каши и макароны, мясные изделия из нежирного диетического мяса — из индейки или курицы, телятины, кролика, и рыба нежирного сорта — судак, хек, треска, навага. Из сластей разрешается имеется мед и сахар, ягоды и фрукты сладких сортов, ягодное варенье. Кроме этого больному возможно время от времени баловаться консервами из зеленого горошка, квашеной капустой, винегретом, селедкой. Молочные продукты, творог и сыры кроме этого направляться выбирать нежирные. Хлебные изделия допускаются, но они должны быть вчерашними или чуть подсушенными. Из жиров допускается потребление как подсолнечного, так и сливочного масла, но не больше 50 г в сутки.

Диета при больной печени

Что касается напитков, лицам с болезнями печени допускается потребление чая с молоком либо кофе с молоком, но лучше использовать некислые соки, отвар шиповника с медом.

Продукты, запрещенные к потреблению при больной печени

Основное запрещение касается жирности употребляемых продуктов. Запрещается имеется свинину, баранину, жирную рыбу, жирные сыры, жирный творог, кулинарные жиры, сало. Помимо этого, запрещено ест свежую выпечку, блины, сдобные изделия из теста, жареные пирожки, пирожные и торты, шоколад и мороженое.

Диета при больной печени

Придется сократить потребление яичного желтка, кроме того вареного. Выбор фруктов и овощей должен быть ориентирован на некислые сорта. Не подойдут кроме этого в питании печеночников лук зеленый, редис, щавель, редька. Всецело исключаются все алкогольные напитки, какао, крепкий кофе и крепкий чай. Еще один момент: нежелательно имеется остывшие холодные блюда.

Вышеизложенные правила рациона питания являются неспециализированными, исходя из этого точно неизвестно— какая как раз диета нужна конкретному больному. Причем на разных стадиях заболевания правила питания смогут изменяться — ужесточаться, с исключением одних продуктов и применением других, с трансформацией условий изготовление. Так, очень многое зависит от конкретного самочувствия больного и стадии его болезни.

Примерное дневное меню

  • Ранний завтрак: овсяная каша на воде либо молоке, творог с сахаром, некрепкий чай;
  • Через два-три часа: одно печеное яблоко;
  • Обед: суп вегетарианский овощной на растительном масле, отварная курица с молочным соусом, рисовая каша, компот изисухофруктов ;
  • Полдник: печенье несдобное с отваром шиповника;
  • Ужин: отварная рыба в белом соусе на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка из творога, чай с вареньем;
  • Перед сном: стакан нежирного кефира.

Диета при больной печени

  • Ранний завтрак: сосиски молочные — не больше двух, пюре картофельное с маленьким (!) числом сливочного масла или с оливковым маслом, хлеб с маслом, чай;
  • Через два часа: молоко, морковные котлеты на несколько;
  • Обед: суп на овощном отваре с фрикадельками, голубцы капустные (начинка — рис, отварное мясо), стакан свежего сока (летом кусок арбуза либо дыни);
  • Ужин: сырники паровые либо печеные с медом, несдобное печенье;
  • Перед сном: стакан отвара шиповника с медом.

САМЫЕ УВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Вам это понравится: