Диета при диабете 1 типа

Диабет – бич современности. Практически 400 миллионов людей на Земном шаре страдают от данной болезни, а умирают от коварного недуга чаще, чем от СПИДа. За последние 20 лет число жертв диабета возросло на порядок, причем эндокринологи утверждают, что не все факты заболевания фиксируются, потому, что больные смогут и не обращаться в клинику, списывая свое нехорошее самочувствие на переутомление либо иные болезни. В это же время медицина начинается семимильными шагами, предлагая страдающим недугом самые действенные пути лечения. К примеру, грамотно составленная диета для диабетиков 1 типа может вернуть больных к полноценной жизни. Основное – в точности выполнять советы.

Видео о сахарном диабете 1 типа

Отличия 1-го и 2-го типа диабета

Четверть века тому назад система питания людей, страдающих коварным диабетом, не имела отличий. Для обоих типов доктора назначали однообразную диету. Запрещались вредные сладости, высококалорийная еда, фрукты с высоким содержанием глюкозы, копчености и еще ряд продуктов, резко усиливающих в крови концентрацию сахара. Но со временем доктора-эндокринологи начали подмечать, что подобные советы для жертв диабета 1 типа не являются действенными. Из-за чего? Все дело в природе развития заболевания, это необходимо принимать к сведенью при назначении диеты.

Диабет 2 типа более распространен, обычно сопровождается ожирением либо появляется из-за тучности. Поджелудочная железа таких людей вырабатывает достаточную дозу инсулина, а то и больше, чем требуется организму. Просто гормон не подобающим образом взаимодействует с клетками, от этого в крови копится избыточная глюкоза.

В данной связи основным способом лечения для таких страдальцев есть диета, накладывающая запрет на простые сахара, и строго регламентирующая количество потребляемых калорий. В случае если придерживаться всех советов докторов, то возможно безбедно жить многие годы.

А вот при 2 типе диабета картина другая. Поджелудочная железа таких людей практически уничтожена и не может производить положенную дозу инсулина. Исходя из этого сахар попросту из крови не усваивается, что ведет к голоданию клеток организма и переизбытку глюкозы (своевременно не применяемой) в крови. Дабы такие отклонения не стали причиной гипергликемической коме, а, быть может, и смерти необходимо своевременно вводить инсулин.

Наши читательницы в далеком прошлом худеют по способу диетолога Ковалькова без строгих ограничений в еде и без тренировок в спортзале. Читать потом >>>

К прискорбию, медицина пока не придумала, как производить инсулин в виде капсул либо пилюль, потому, что сразу после попадания в желудок данный гормон разрушается. Исходя из этого больным приходится довольно часто делать инъекции инсулина. Регенерировать поджелудочную железу кроме этого пока медицина не обучилась. Опыты с пересадками этого органа пока не увенчались успехом. Значит, в случае если у вас медики нашли коварный сахарный диабет 1 типа, диета, непременно, нужна, но особенная, строящаяся совсем по иным правилам, нежели при диабете 2 типа.

Хлеб и выпечку больным диабетом направляться кушать умеренно, потому, что в данной еде большое количество углеводов

Но без регулярного введения инсулина верное питание не в состоянии уменьшить состояние больных. Это необходимо учитывать и вводить такие дозы гормона, каковые соответствуют количеству планируемых к потреблению углеводов. По сути, диета при диабете 1 типа разрешает кушать все, но необходимо скрупулезно подсчитывать удельный вес углеводов, съедаемых на протяжении трапезы. Доктора упорно советуют жертвам диабета 1 типа планировать свое меню и приемы пищи заблаговременно и вводить соответствующую порцию инсулина. При должной дисциплинированности и грамотном подходе к лечению недуга больные 1 типом коварной болезни смогут жить до глубокой старости.

Ключевые принципы питания

Медики рекомендуют жертвам недуга придерживаться рациона, по сути, не многим отличающегося от системы здорового питания среднестатистического человека. Но наряду с этим следить за числом потребляемых углеводов, удельный вес которых на протяжении каждой трапезы не должен быть больше 8 хлебных единиц (потом – ХЕ). Грубо говоря, любой прием пищи должен складываться из:

Продолжительное время жертвам диабета 1 типа доктора предписывали диету, максимально ограничивающую потребление жиров, но спустя десятилетия стало ясно, что такие шаги не несут в себе положительного лечебного результата. Кроме этого больным запрещали кушать острую пищу и жареные блюда, но и эти табу являлись лишними. Непременно, в случае если люди хворают не только диабетом, а и иными недугами, особенно связанными с пищеварительной системой, тогда такие ограничения уместны.

Единственное, с чем больным 1-м типом диабета необходимо быть осмотрительными, так это блюда с обильным содержанием сахара. Перед тем как, чем полакомиться каким-то десертом, необходимо подсчитать, сколько в продукте ХЕ. Но это, пожалуй, и все из разряда твёрдых ограничений.

Ориентировочный пример рациона диабетика 1 типа. Имеете возможность применять данные для составления своего меню

Какие конкретно еще правила нужно жертвам диабета выполнять?

  • кушать необходимо дробно (скромными порциями, от 5 раз в течение дня);
  • за день стараться потреблять не более 3000 ккал, значит, любая трапеза обязана включать в себя до 600 ккал;
  • нужно садиться за стол в определенный час;
  • планировать меню каждого приема пищи заблаговременно и учитывать дозу вводимого инсулина;
  • при необходимости вместо сахара применять заменители;
  • контролировать состав каждого потребляемого кусочка.

Как правильно распределять норму калорий в течение дня? Ориентируйтесь на такие советы (% указывается от общего рациона за сутки):

  • утро – 25%;
  • перекус – 10%
  • обеденная трапеза – 35%;
  • полдник – 10%
  • вечерний прием пищи – 20%.

Как видите, основная нагрузка (в плане калорийности) на организм допустима в первой половине дней, в то время как по окончании обеда трапезы должны быть скромными и низкокалорийными. Вы имеете возможность повысить колличество приемов пищи, но делайте это с учетом приведенных правил.

В случае если в точности придерживаться указанных правил питания, то возможно жить полноценной жизнью. Никаких отклонений в самочувствии вы чувствовать не станете. Основное – взять себе за правило делать советы и по возможности довести процесс до автоматизма. У множества больных, кстати, это весьма удачно получается.

Рекомендуемый состав дневной калорийности рациона для жертв диабета 1 типа. В случае если желаете жить как следует, привыкайте к новым правилам

ХЕ – что это такое

Как уже упоминалось ранее, главное ограничение в питании больным 1 типом диабета – верный расчет углеводов. Но как их считать? Так как продукты разнятся по калорийности и составу, из них нереально на время изъять углеводы и взвесить либо измерить количество, к примеру, той же ложкой. Дома очень сложно выяснить правильный состав продуктов. В данной связи диетологи, совместно с эндокринологами и придумали такое понятие, как хлебная единица (коротко – ХЕ). Что это за зверь? Все относительно просто: ХЕ – это своего рода мерная ложка для подсчета присутствующих в продукте углеводов.

Независимо от того, какая еда рассматривается (овощи либо каша), обращать внимание направляться только на наличие в ней ХЕ, исходя из для того чтобы расчета: 1 ХЕ = 10-15 г усвояемых углеводов. Любая ХЕ увеличивает в крови концентрацию сахара на 2,8 ммоль/г, значит, дабы организм ее усвоил, требуется 2 единицы инсулина. Сейчас вы понимаете, для чего доктора создали подобную систему. Больным стало значительно эргономичнее контролировать дозы гормона и подстраиваться под конкретный прием пищи.

Ваша подсказка по содержанию ХЕ в изделиях из муки

Больные обучились заменять одни продукты иными без ущерба самочувствию и качеству жизни. К примеру, кусочек (25 г) хлеба либо яблоко соответствуют 1 ХЕ, стакан гречневой каши 2 ХЕ, а 1 чернослив 0,5 ХЕ. Ниже приведены кое-какие иные продукты и информацию об их соответствии хлебным единицам.

Большая доза ХЕ за день для диабетиков – 25. Их направляться грамотно распределить между трапезами. Потреблять более 8 ХЕ за 1 прием пищи запрещается.

В какой еде большое количество углеводов? Прежде всего, к прискорбию сладкоежек, это десерты и все блюда, где имеется сахар. Во вторую группу входят фрукты и блюда из них, включая соки. Отличаются обильным содержанием углеводов и хлебобулочные изделия, и каши, картофель и макароны. У многих овощей умеренное содержание углеводов. К ним относятся огурцы, капуста, кабачки, перец, томаты, баклажаны, лук. Достаточно смело возможно потреблять и молочные продукты (непременно, не которые содержат сахар и крахмал).

Для расчета количества потребляемых углеводов имеете возможность пользоваться таковой таблицей

При верном планировании меню и умелой инсулинотерапии жертвы 1 типа диабета смогут вести качественную жизнь.

По секрету

Вы когда-нибудь пробовали избавиться от лишнего веса? Если судить по тому, что вы читаете эти строки — победа была не на вашей стороне.

Диета при диабете 1 типа

Сравнительно не так давно вышел выпуск передачи «Контрольная закупка» на Первом канале, в которой выясняли, какие конкретно продукты для похудения вправду работают, а какие конкретно применять просто небезопасно. Под прицел попали: ягоды годжи, зеленый кофе, турбослим и другие суперпродукты. Определить, какие конкретно средства не прошли диагностику, возможно в следующей статье.Читать статью >>

Вам это понравится: