Диета при диабете 2 го типа

Мария Павлова | 24.06.2015 | 257

Мария Павлова 24.06.2015 257

Диабет 2-го типа фактически не поддается лечению лекарствами. Единственный метод регулирования уровня глюкозы в крови – соблюдение особой диеты. Как и чем питаться наряду с этим заболевании? Определим прямо на данный момент.

Сахарный диабет 2-го типа при несоблюдении рекомендаций лечащего доктора по приему лекарственных препаратов может прогрессировать, тем самым сокращая жизнь больного. Это известно многим, но мало кто задумывается о том, что верное питание, направленное на поддержание основных функций организма, играется чуть ли не основную роль в терапии.

Эксперты советуют больным с диагнозом диабет 2-го типа специализированную диету №9. Именно она оказывает помощь поддерживать оптимальную массу тела и снабжать организм нужными питательными веществами.

Соблюдение диеты оказывает помощь больным снизить вес, в случае если у них были неприятности с его чрезмерным комплектом, либо, напротив, набрать пара недостающих килограммов. Кроме этого организм больного начинает более рационально перерабатывать углеводы и жиры, тем самым предотвращая увеличение уровня глюкозы в крови.

Правила диеты

У диеты №9 существует пара непреложных правил, соблюдение которых в обязательном порядке для улучшения состояния больного.

Что же в них входит:

Во-первых. нужно верно организовать режим питания. Больной не должен очень сильно наедаться либо, напротив, голодать кроме того пара мин.. Эмоции постоянной сытости возможно добиться, в случае если садиться за стол минимум 5 ежедневно.

Во-вторых. стоит пристально следить за размером порций и всецело отказаться от стремительных перекусов высококалорийными и жирными продуктами. Дневная доза калорий для больных диабетом образовывает максимум 2500 ккал. Это нужно учитывать при составлении меню.

Кушайте зелень и пускай подсчет калорий вас не смущает

В третьих. сахар необходимо заменить на рекомендованные экспертами заменители.

Соблюдение всех трех пунктов – не такая уж непростая задача, как может показаться на первый взгляд. Стойкая привычка к диете вырабатывается приблизительно спустя семь дней по окончании перехода на нее. Самым серьёзным моментом наряду с этим остается рвение больного к верному питанию, поскольку каждая диета как таковая предполагает ограничения. Что касается диеты №9, то она очень разнообразна, не смотря на то, что и предусматривает отказ от некоторых продуктов.

Рацион питания при сахарном диабете

Рацион больного диабетом в соответствии с правилам диеты №9 должен складываться из продуктов, содержащих белки (протеины), жиры и углеводы. Две трети белкового рациона должны составлять продукты животного происхождения и треть — растительного. В меню включаются в основном постные мясные продукты: баранина, говядина, мясо птицы, морепродукты и рыба. Нужны кроме этого белки куриных яиц, обезжиренные молочные продукты, грибы.

Сыр, обезжиренный творог и нежирная рыба кроме большого содержания нужных питательных веществ имеют в своем составе липотропные компоненты, каковые оказывают помощь в ускоренном темпе выводить из организма излишки жиров. Исходя из этого принципиально важно включать эти продукты в ежедневное меню больных сахарным диабетом.

Диета №9 допускает потребление животных жиров в виде сливочного масла, нужно несоленого. Растительные жиры направляться использовать в меньшем количестве, отдавая предпочтение оливковому маслу.

Углеводные продукты должны отвечать основному требованию: не содержать легких углеводов. Больным разрешаются фактически все овощи, кроме картофель, и зелень, овсяная, перловая и гречневая крупы. Хлеб, лучше отрубной либо из муки неотёсанного помола, возможно использовать в пищу в ограниченном количестве, не более 1 кусочка за раз.

Восполнить потребность организма в витаминах и минеральных веществах окажут помощь фрукты в свежем виде. Диета №9 рекомендует наряду с этим применять в пищу кислые сорта яблок, груши, вишню, ежевику, шиповник и смородину, и готовить из них напитки либо желе. Вместо сахара наряду с этим необходимо применять заменители.

Фрукты значительно занимательнее использовать в уникальном салатике

Под запрет попадают продукты, которые содержат легкие углеводы. К ним относятся сахара, а также содержащиеся в выпечке, напитках и заготовках. Кроме этого при сахарном диабете 2-го типа нужно исключить из меню консервы, маринады, соки в пакетах и газированные сладкие и спиртное, конфеты и сладкие творожные продукты (а также сырки), и мороженое.

Не принесут пользы блюда, приготовленные из риса, бобовых и манки. Стоит исключить из меню продукты, которые содержат большое количество соли и острых специй: колбасы, рыбные и мясные консервы, соленое сливочное масло, икру и соленые сорта сыра.

Диета №9 подразумевает отказ и от многих фруктов, каковые содержат много легкоусвояемых углеводов. К ним относится инжир, виноград, бананы и финики. Использовать эти фрукты запрещено как в свежем, так и в сушеном либо вяленом виде.

Диета при диабете 2 го типа

Особенное внимание наряду с этим типе заболевания стоит выделить методу изготовление пищи. Так, диета №9 подразумевает приготовление разрешенных к применению продуктов способом варки, тушения и запекания. Кроме того разрешенные продукты, обжаренные много жира, смогут привести к интенсивному повышению уровня глюкозы в крови.

Меню при сахарном диабете

Итак, мы ознакомились с содержанием и ключевыми принципами диеты №9. На первый взгляд может показаться, что рацион больного сахарным диабетом скудный и однообразный. В действительности это не верно.

Рассмотрим примерное меню и убедимся в том, что при соблюдении всех рекомендаций возможно питаться вкусно, разнообразно и, самое основное, с пользой для здоровья.

Что приготовить на завтрак

Завтрак, всецело соответствующий диете, может складываться из гречневой либо овсяной каши, приготовленной на молоке. По желанию в них возможно добавить кусочки свежих фруктов либо пюре из них и кусочек несоленого сливочного масла.

Еще один вариант завтрака – творог (нежирный) с фруктовым пюре, либо запеканка из творога с овощами либо фруктами.

Кто заявил, что диета – это скучно, в то время, когда имеется такая прекрасная запеканка из творога!

Два раза в неделю возможно готовить на завтрак блюда из яиц: омлеты, отварные яйца либо запеканки из фруктов либо овощей с яйцами. На второй завтрак возможно приготовить любое фруктовое пюре, съесть творожок, выпить йогурт либо стакан кефира. Кроме этого разрешается перекусить парой несладких яблок либо любыми другими разрешенными фруктами.

Что приготовить на обед

Обед, как и у полностью здоровых людей, должен складываться из первого и второго блюд. Это смогут быть супы, сваренные на овощных, грибных, мясных либо рыбных бульонах (нежирных!): щи, борщ, уха и без того потом.

На второе возможно приготовить отварную на несколько либо запеченную на гриле птицу без кожи, нежирную говядину, баранину либо рыбу. Один раз в неделю возможно готовить на несколько котлеты из телятины либо мяса птицы, запеченные либо отварные мясные рулеты, тефтели и т.п. В качестве гарнира подойдут каши, отварные (а также в виде пюре), запеченные либо приготовленные на гриле овощи.

Полдник по диете №9

Послеобеденный перекус может складываться из фруктов, овощей в виде салатов. Кроме этого возможно приготовить ягодное либо фруктовое желе на сахарозаменителе. В случае если на завтрак были приготовлены яйца, возможно насладиться порцией творога с фруктами либо творожной запеканкой. В случае если молочные продукты подавались на завтрак, в полдник возможно перекусить омлетом либо отварным яйцом.

Диета при диабете 2 го типа

Яйца вдвойне вкусней, если они – омлет!

Что приготовить на ужин

На ужин оптимальнее готовить отварные либо тушеные овощи, а также рагу. К ним возможно подать запеченную либо приготовленную на несколько рыбу, нежирные паровые котлеты, морепродукты а также шашлык из постного мяса.

Соблюдение диеты №9 разрешает существенно повысить уровень качества жизни больного. При таком замысле питания возможно полностью забыть о недуге, и наряду с этим не отказывать себе в жажде имеется вкусно и сытно.

Мед – целебный продукт, который стоит недешево. По каким параметрам возможно отличить настоящий мед.

23.06.2016 Татьяна Волкова

Лесные ягоды не только весьма вкусные, но и нужные, одна из них – земляника. Из-за чего и кому необходимо.

23.06.2016 Анжела Панина

Обстоятельством появления на коже белесых пятен возможно солнечный лишай. Как избежать этого сезонного.

26.05.2016 Анжела Панина

Как отражаются стрессовые ситуации на остроте зрения? Возможно ли из-за косметики ослепнуть? Так ли.

26.08.2016 Татьяна Покуц

Многие дамы считают свое лицо неидеальным, а скрыть недостатки в полной мере вероятно посредством.

10.06.2016 Марина Листьева

Похвастаться совершенной фигурой в зрелом возрасте может не каждая дама. Но это вовсе не.

26.05.2016 Марина Листьева

Солнцезащитные очки должны быть не только прекрасными, но и надёжными. По каким параметрам направляться.

13.05.2016 Ольга Хаткевич

С возрастом крайне важно оберегать свою кожу от множества негативных факторов. Одной из.

21.04.2016 Валентина Квиткина

К празднику Пасхи прилежные православные готовятся заблаговременно. Красят яйца в луковой.

8.04.2016 Ольга Хаткевич

Борщ – классическое блюдо, которое готовят на любой кухне, будь то простая семья либо с.

2.04.2016 Ольга Николаева

Чеснок при верном применении придает первым и вторым блюдам узкий, чуть уловимый запах и.

28.03.2016 Ольга Лазарева

Если вы любите печень и готовы имеется ее хоть ежедневно, порадуйте себя и своих домашних.

26.08.2016 Михаил Титов

Не секрет, что многие любители грибов желали бы вырастить опята у себя на участке, поскольку эти грибы.

10.06.2016 Мария Петрова

Брать холодильник на дачу не всегда экономически разумно. Возможно ли сохранить продукты свежими.

26.05.2016 Галина Чиж

Полчища комаров, каковые так и норовят укусить, смогут не только сломать отдых на природе либо.

20.05.2016 Наталья Болотина

В случае если верно подойти к обустройству кладовки, она легко может превратиться из места скопления.

26.05.2016 Тамара Брусникина

Бабушкам время от времени бывает очень сложно успокоить капризных внуков. Женский специалист предлагает.

6.05.2016 Анна Дьякова

Каждые родители, у которых рождается сын, задаются вопросом: как же воспитать из него настоящего.

16.04.2016 Диана Балыко

У вас довольно часто просят взаймы? Глава с легкостью требует вас поработать в выходные? Вы бросаете.

9.04.2016 Светлана Кошевец

Я ни при каких обстоятельствах не сижу без дела, но с годами мне делается все тяжелее так жить, исходя из этого довольно часто ловлю.

26.08.2016 Наталья Болотина

Любая из этих улиц – визитка своего города.

23.06.2016 Ольга Коновалова

Садовые фигурки придают определенный шарм дачному участку, а сделать их несложно своими руками.

13.05.2016 Наталья Болотина

Из-за чего многие немцы и англичане, выйдя на пенсию, много времени выполняют в путешествиях, а наши.

28.04.2016 Татьяна Юдчиц

По окончании выхода на пенсию многие люди зрелого возраста заводят псов. Чем стоит руководствоваться.

Вам это понравится: