Диета при холецистите панкреатите

Заболевания желудочно-кишечного тракта требуют от человека соблюдения определенной диеты. Так и диеты при панкреатите и холецистите люди должны придерживаться.

Холецистит (воспаление желчного пузыря) значительно чаще появляется, в то время, когда в желчном пузыре имеется камни. В большинстве случаев, это случается по причине того, что нарушается оттекание желчи. Этому содействует неправильное питание, в частности его нерегулярность, нередкие переедания, постоянные запоры. Кроме этого холецистит появляется у людей с малоподвижным образом жизни, имеющих какую-либо заразу либо у беременных дам. Непременно, роль наследственности тут никто не отменял.

Панкреатит (воспаление поджелудочной железы) видится у людей, находящихся в постоянном стрессе, не выполняющих диету, особенно у людей, употребляющих большое количество мясной и жирной пищи. Плюс роль наследственности.

Диета при холецистите панкреатите

Диета при холецистите

Непременно, человеку при холецистите запрещается все жареное! Не запрещаеться только отварное, приготовленное на несколько либо время от времени запеченое. В день возможно использовать не более 10 гр. соли. В соответствии с диете разрешается:

  • нежирное мясо, птица,
  • молочные продукты с низкой жирностью,
  • омлет, яйца всмятку (не более 2 штук в неделю),
  • овощи, сладкие фрукты и ягоды,
  • растительное масло в чистом виде (не подогретое),
  • мучные изделия (кроме сдобное тесто), черствый хлеб,
  • не более 15-20 гр. в сутки сливочного масла,
  • не более 70 гр. сахара в день (в том числе и в каких-либо блюдах).

Больным холециститом запрещается использовать в пищу:

Диета при панкреатите

Как лечить панкреатит. сущность диеты при панкреатите пребывает в том, дабы использовать как возможно больше белка в пищу. Причем потребление жиров и углеводов необходимо снизить до минимума либо по большому счету исключить из рациона. Кстати, сахар на 99% складывается из тех самых углеводов, соответственно, его необходимо имеется как возможно меньше. Как и при холецистите, запрещено имеется жареное. Что касается режима питания, ешьте довольно часто (5-6 ежедневно), но лишь маленькими порциями. Запрещено делать перерывы в еде больше 4 часов! И никакого переедания. Хорошенько медлительно прожевывайте всю пищу, дабы не допустить механического раздражения слизистой оболочке желудка. В соответствии с диете разрешается:

  • хлеб,
  • нежирное мясо (говядина, телятина, птица),
  • супы (не считая тех, что ниже),
  • нежирная рыба,
  • омлет,
  • молочные продукты с низкой жирностью,
  • масло,
  • овощи (не считая тех, что ниже), фрукты,
  • крупы (гречневая, овсяная, манная, перловая, рис),
  • макароны,
  • некрепкий чай, натуральные компоты и соки (не из пачек). Кофе выпивать как возможно реже.

Больным панкреатитом запрещается:

  • супы капустные, грибные, пшенные, крепкие мясные и рыбные бульоны,
  • жирное мясо и рыба,
  • копчености,
  • колбаса,
  • консервы,
  • такие овощи, как репа, капуста, редис, брюква, щавель, редька, шпинат,
  • все острое и маринованное исключить!
  • сдобное тесто,
  • мороженое,
  • газировка,
  • алкоголь.

В случае если выполнять диету при холецистите и панкреатите, то выздоровление человека отправится весьма стремительными темпами. А такое питание для здорового человека послужит хорошей профилактикой болезней пищеварительной системы. Хотим вам крепкого здоровья!

Вам это понравится: