Диета с низким содержанием углеводов

Диеты с низким содержанием углеводов

Это самая многочисленная группа диет. Они весьма популярны, по причине того, что оказывают помощь тем, кто ведет малоподвижный образ жизни, и быстро дают видимый эффект. Это любимые диеты большинства дам.

Диеты с низким содержанием углеводов оптимальнее подходят тем, кто в силу разных событий не имеет возможности либо не пытается к тому, дабы заниматься физическими упражнениями без шуток. Другими словами, если вы решили в своем комплексе ограничиться домашними упражнениями либо бассейном, то эта диета – для вас. При полном отсутствии углеводов утрата веса может дойти до 200–250 г, но это будет пара некомфортно, и к тому же углеводы находятся фактически во всех продуктах, так что на максимум не рассчитывайте.

При средней и небольшой физической нагрузке быстро похудеть посредством низкоуглеводной диеты в полной мере быть может, в случае если включить в систему периодическое использование сжигателей жиров либо короткое голодание (до 5 дней) один раз в тридцать дней, и таких процедур, как баня в сочетании с бассейном – 2 раза в неделю. Не помешают контрастные души по утрам. Такую диету предпочитают в большинстве случаев дамы среднего возраста, привязанные к дому либо очень занятые на малоподвижной работе, у которых излишний вес 15–20 кг. В большинстве случаев, у них имеется сопутствующие неприятности – гипертония, сахарный диабет, нарушения периферического кровообращения и в обязательном порядке запущенный целлюлит.

Предложенная система в полной мере подходит для решения всех этих неприятностей.

Диета с низким содержанием углеводов

Но данная диета имеет и значительные минусы. Во-первых, потерянный вес значительно чаще возвращается сразу же по окончании окончания диеты, если не пересмотреть радикально свое меню. Во-вторых, углеводы – пища для мозга. Их недостаток может приводить к депрессии, понижение памяти и внимания, головные боли. Значительно чаще эти явления быстро проходят быстро со временем, но переносить это достаточно тяжело, а для некоторых – тяжелее, чем сократить себя в питании. В-третьих, углеводы находятся фактически во всех продуктах, что требует отдельного изготовление пищи из особых продуктов, а это возможно затруднительно для занятой дамы либо может встретить неудовольствие членов в семьи, в случае если им придется имеется то, что вы станете готовить для себя.

И все же для тех, кто желает похудеть быстро, и не имеет возможности либо не желает наряду с этим интенсивно нагружать мышечную систему, такая диета подходит идеально. Как ее начать?

Пример низкоуглеводной диеты

Это достаточно твёрдая диета, но в полной мере выполнимая. Начинается она с дней практически без пищи. Ваш рацион будет складываться из кефира, простокваши либо ряженки, общим объемом 1,5–2 л. Также, возможно выпить 1 стакан любого натурального сока с мякотью с куском тёмного хлеба либо сухариком. Таких дней возможно от 1 до 3.

Диета с низким содержанием углеводов

Дальше чередуются белковые и овощные дни.

Завтрак (8–9 ч): чай либо кофе с медом, бутерброд из тёмного хлеба с маслом либо сыром.

Обед (12–13 ч): стакан бульона (натурального), 100 г мяса либо рыбы, отварного либо запеченного, 1 кусок тёмного хлеба.

Полдник (16–17 ч): молоко либо чай с медом.

Ужин (19–20): 100 г мяса либо 2 яйца, 50 г сыра и стакан кефира, ряженки либо йогурта.

Завтрак (8–9 ч): 2 апельсина, грейпфрута либо яблока.

Диета с низким содержанием углеводов

Обед (12–13 ч): винегрет либо салат без картофеля с растительным маслом и мелкий кусочек хлеба, томатный сок.

Полдник (16–17 ч): 1 банан, либо сухофрукты с творогом.

Диета с низким содержанием углеводов

Ужин (19–20 ч): салат из моркови, свеклы либо капусты, кусочек тёмного хлеба, чай с медом.

Эти дни необходимо менять. Длительность диеты – до 3 недель. Данной диета эргономична тем, что прием пищи не нарушает привычный для большинства распорядок дня: ее возможно выполнять и дома, и в кафе, и на работе.

Утрата веса при таковой диете в полной мере достаточна. Но что делать позже, дабы не набирать вес опять? В случае если низкоуглеводная диета выбрана как раз вследствие того что у вас нет возможности усиленно заниматься упражнениями, то необходимо осознать и привыкнуть к блюдам, каковые содержат предельное число углеводов, всецело отказаться от несложных, легкоусвояемых и концентрированных продуктов. Исключите из рациона сахар, шоколад, конфеты, варенье и кондитерские изделия, особенно с кремом, не смотря на то, что вы и почувствуете себя наряду с этим достаточно некомфортно.

Большая часть диет забрасываются не вследствие того что мучает голод, а по причине однообразия блюд, каковые приходится имеется на протяжении диеты. Ни за что не питайтесь механически на протяжении диеты. Кроме того простенький салатик сервируйте так, как словно бы это – основное блюдо на протяжении праздничного ужина. Сделайте это для себя – и весьма скоро убедитесь, что неспешный, сознательный прием хорошо оформленного ужина из стакана сока и бутерброда насытит вас лучше, чем наспех проглоченные пробные куски. Все время напоминайте себе, что мы едим значительно больше, чем нам необходимо.

И все же, вопрос однообразия и выбора продуктов остается. Но чего не придумает дама, если она решилась похудеть! Имеется особая система низкоуглеводного питания, и она так популярна в Америке, что там работает сеть особых магазинов и предприятия, каковые создают разные продукты с низким содержанием углеводов. Во многих кулинарных книгах описываются продукты, рекомендованные для таковой диеты, и приводятся рецепты изготовление блюд из таких продуктов. Кое-какие из них, вправду, владеют хорошими вкусовыми качествами и смогут стать вашими фирменными блюдами, каковые имеют все шансы понравиться членам вашей семьи и вашим приятелям.

Как совместить эту диету с тем, что у нас пока не развита широкая сеть магазинов, каковые торгуют продуктами с пониженным содержанием углеводов. Отдельные продукты возможно купить в магазинах лечебного питания для больных сахарным диабетом. В полной мере доступны заменители сахара, возможно приобрести печенье, конфеты и другие сладости, каковые не содержат сахара либо глюкозы. В низкоуглеводной диете громадное значение придается кисломолочным продуктам и продуктам, каковые богаты растительной клетчаткой. Вы вольно сможете приобрести следующие продукты:

Диабетическое печенье, хлеб и галеты. Если вы совсем не в состоянии обходиться без мучного, берите как раз их. Эти продукты доступны и недороги. Возможно приобрести и свежий диабетический хлеб. Нельзя сказать, что в нем нет углеводов, но их значительно меньше, чем в простом хлебе.

Крупы из сои. Они имитируют такие крупы, как рис, но изготовлены из сои. Имеется и соевая крупа. Включая и их возможно применять, но не через чур довольно часто.

Шоколад, печенье и другие сладости без сахара. Они спасут вас от страданий, в случае если сладости начнут вам сниться.

Белковое, либо соевое, мясо. В каждом мясе находятся углеводы, и для тех, кто борется с каждым граммом углеводов, как раз окажет помощь такое мясо. Злоупотреблять им кроме этого не рекомендуем, потому, что неестественное мясо содержит глицерин, а это не через чур полезно.

Заменители сахара. К ним относятся сорбит, ксилит, и другие полисахариды – этими веществами заменяют сахар в изделиях с пониженным содержанием углеводов. Это возможно лишь частичным решением проблемы. В последнее время с успехом используются сусли – заменители сахара в пилюлях.

Но и с применением заменителей сахара неприятности все же имеется. У некоторых людей обмен веществ более интенсивен, и полисахариды расщепляются точно равно как и сахар. Это возможно страшным не только для диабетиков, но и в смысле лишних граммов веса. Так что направляться обратить внимание на особенности своего организма.

Имеется и другая неприятность – время от времени заменители приводят к расстройству кишечника, метеоризм. Это происходит, в то время, когда в кишечнике полуусвоенные полисахариды начинают бродить. В случае если же наряду с этим вы станете принимать препараты, каковые улучшают пищеварение – тот же мезим, то заменители сахара . Другими словами все их преимущества сходят на нет. Количество продуктов, в которых сахар заменен полисахаридами, возможно разным для каждого продукта и для каждого человека. Исходя из этого не рискуйте, в случае если вам просто нужно в один момент придерживаться диеты и жевать что-то сладкое, то советом остановиться не более чем на одной плитке для того чтобы шоколада либо трех-четырех конфет в течение дня.

Чем заменить муку? В приготовлении пищи весьма тяжело обойтись без муки по большому счету. Одновременно с этим мука – это сплошные углеводы. Чем возможно ее заменить?

Диета с низким содержанием углеводов

Отруби – красивый заменитель. Они богаты волокнистой клетчаткой, которая есть углеводом, но не таким легкоусвояемым, как мука. Отруби удачно смогут заменить муку для выпечки. Самые доступные – это пшеничные и овсяные. Возможно отыскать рисовые, и они крайне полезны – ласковее и содержат меньше холестерина. Рисовые отруби снижают его уровень в крови.

Орехи – тонко перемолотые орехи замечательно заменят муку при выпечке. Перемолоть орехи возможно в миксере либо кофемолке до состояния пудры. Кроме этого измельчают и кукурузную крупу. Орехи подойдут каждые – фундук, миндаль. Это не верно дорого, как может показаться – из чашки орехов получается полторы чашки ореховой муки. Достаточно.

Диета с низким содержанием углеводов

Сыр – красивый продукт, который заменяет муку для соусов и пассировок. Тертый сыр плавится на сковороде, и получается прекрасный соус – густой, ароматный и низкокалорийный. В то время, когда вы запекаете блюдо в духовке, тертый сыр образует румяную корочку. Омлет с сыром – плотный и румяный. В случае если кроме того вы не на диете, возьмите это на заметку.

Крахмал – оптимальнее подойдет рисовый либо кукурузный. Но его необходимо смешивать с чем-то. Изделия из чистого крахмала клейкие и неприятные на вкус.

Попытайтесь приготовить блюда, каковые содержат мало углеводов, но совсем ничего не утратили от этого в смысле вкуса и пользы.

Вам это понравится: